Thé glacé

Découvrez notre sélection de thé pour faire du thé glacé. Idéal pour un été ensoleillé et hydraté.

Quel thé choisir pour faire du thé glacé ?

Pour faire du thé glacé, optez pour du thé vert pour sa fraîcheur, du thé noir pour des saveurs prononcées, du rooibos pour une option sans théine, ou une infusion fruitée pour une boisson douce et aromatique. Rappelez-vous que la clé d'un bon thé glacé réside dans la qualité du thé utilisé et dans le temps d'infusion. 

Faire un bon thé glacé

La meilleure recette de thé glacé

1. Choix du thé : Sélectionnez 2 à 3 cuillères à soupe de votre thé en vrac favori, que ce soit vert, noir, blanc, oolong, ou une infusion.
2. Infusion à froid : Mettez le thé en vrac dans 1 litre d'eau froide. Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute la nuit, pour une extraction douce et complète des saveurs sans amertume.
3. Ajout de saveurs : Pour sucrer naturellement votre thé, incorporez des morceaux de fruits de votre choix, comme de l'ananas, des fraises, ou des pêches, au début de l'infusion.
4. Filtration : Après l'infusion, filtrez le thé pour retirer les feuilles ou les morceaux de fruits.
5. Service : Servez le thé glacé frais avec des glaçons. Pour une touche décorative et gustative, ajoutez une rondelle de citron ou quelques feuilles de menthe fraîche.

L'infusion à froid réduit l'extraction des tanins astringents présents dans le thé, évitant ainsi l'amertume souvent associée au thé vert infusé à chaud puis refroidi. Cette méthode permet de révéler des arômes subtils et raffinés sans nécessiter d'ajouter un excès de sucre.

Peut-on faire du thé glacé avec des sachets de thé ?

Vous pouvez faire la même recette de thé glacé avec des sachets de thé.

Quel thé pour une infusion à froid ?

Pour réaliser un délicieux thé glacé, vous pouvez choisir votre thé ou infusion préféré ! Le choix du thé pour faire un thé froid est juste une question de goût. Ils seront tous aussi gourmands et rafraîchissants.

Thé vert et thé noir glacé

Faire un thé glacé avec du thé vert, du thé blanc ou du thé noir permet de profiter d'un peu de théine dans votre boisson fraîche. Le thé noir est le thé le plus utilisé dans les thés glacés car ses arômes sont plus prononcés en bouche. Chez Tea Heritage, on est fan du Thé Noir Praliné en version glacée. Du côté des thés verts, on ne passe pas un jour d'été sans un Thé Glacé Framboise Violette .

Rooibos glacé

Le Rooibos est aussi bon en boisson chaude qu'en boisson froide. Dégustez un Thé Rooibos glacé à n'importe quelle heure de la journée grâce à son absence de théine. Le Rooibos glacé est idéal pour une pause fraîcheur avec les enfants. 

Infusion glacée

Si vous êtes un grand amateur d'infusions ou de tisanes, alors vous les aimerez aussi en version glacées pendant les beaux jours.