Tropical Smoothie with Rooibos Blood Orange

Préparation

1. Faites chauffer l’eau jusqu’à une température de 100°C. Remplissez votre boule à thé ou une théière avec 5g de rooibos orange sanguine. Versez l’eau chaude dans la théière et laissez infuser pendant 10 minutes.
2. Pendant ce temps, pelez la mangue et l’ananas, et coupez-les en cubes. Épluchez et hachez finement le gingembre frais.
3. Placez la mangue, l’ananas et le gingembre dans un blender.
4. Ajoutez le rooibos orange sanguine infusé et filtré.
5. Mixez à pleine puissance jusqu’à obtenir un smoothie onctueux, sans morceaux.
6. Placez le smoothie au frais pendant 2 heures si vous souhaitez le déguster bien frais, sinon servez-le directement dans des verres avec quelques glaçons.