[RECIPE] My Madeleine recipe infused with Nutcracker Green Tea

Name: Madeleines infusées au Thé Vert Casse-Noisette
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Madeleines
Cuisine: Français
Ingredients: 150 g Farine; 30 g Sucre; 125 cl Lait; 70 ml Huile d'Olive; 2 cs Thé Vert Casse-Noisette; 1 pincée Sel; 0.5 Sachet de Levure

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Ingrédients

Préparation

Ingrédients

150 g Farine
30 g Sucre
125 cl Lait
70 ml Huile d'Olive
2 cs Thé Vert Casse-Noisette
1 pincée Sel
½ Sachet de Levure

Préparation

Infuser le Thé Vert Casse-Noisette dans le lait chaud aussi longtemps qu'indiqué sur le paquet.
Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, levure et sel). Ajouter ensuite l'huile et mélanger.
Filtrer le lait pour y enlever le thé et ajouter le lait infusé au reste de la préparation. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Réserver au frais pendant au moins une heure.
Préchauffer votre four à 240°C. Remplir votre moule à madeleine au 3/4. Enfourner pendant 5 min à 240°C avant de poursuivre la cuisson à 200°C pendant 7 à 10 min.
Une fois les madeleines cuites, démouler-les directement à la sortie du four sur un torchon. Laisser les tiédir avant de les placer dans votre plat.
Régalez-vous !

per Portion
Calories 447
% valeur quotidienne*
Lipides 22.2g		34%
Saturés g		0%
Trans g
Sodium mg		0%
Glucides 54.2g		18%
Fibres g		0%
Sucres g
Protéines 6.7g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

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